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Ihr betriebseigenes Cocktailangebot

Cocktailworkshop mit Ihren eigenen Zutaten!

CocktailsaufMassFILTER

Termine

Auf Anfrage

Dieser Kurs kann auf Anfrage in Ihrer Nähe oder in Ihrem Unternehmen organisiert werden.

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Beschreibung

Innert eines Arbeitstages erarbeiten wir gemeinsam Ihr eigenständiges, kulinarisches Cocktail-Angebot. In Restaurants ist eine Teilnahme der Küchenmitarbeiter möglich und kann sogar nützlich sein in Zusammenhang mit Food-Pairing Konzepten. 

Lernen Sie, wie man Cocktails und Mocktails zusammensetzt und mixt.

Sie nutzen so das Zusatzpotenzial, das Ihnen Ihre eigenen Signature Drinks mit und ohne Alkohol bieten können.

Voraussetzung

Keine.

Lernziele

Sie wissen, was ein Cocktail und ein Mocktail ist und worauf Sie bei der Zubereitung achten müssen.

Sie kennen  Details, die wichtig sind in Bezug auf die Umsetzung Ihres Angebots im eigenen Betrieb.

Am Ende des Kurstages verfügen Sie über mehrere eigenständige Cocktail-Rezepte, die von Ihnen und Ihren Mitarbeitern entwickelt wurden

Schwerpunkte / Inhalt
  • Bar-Grundlagen 
  • Warenkunde im Betrieb
  • Brainstorming: Unser Gast und seine Wünsche
  • Erarbeiten eines Cocktailangebots vor Ort mit den vorhanden Produkten.
  • Jeder kreiert einen Drink für den Betrieb
Zielgruppen
  • DirektionJa
  • KaderJa
  • MitarbeiterJa
  • Saisonaler MitarbeiterNein

Preis

CHF 455 CHF 50*

CHF 455 CHF 50*

CHF 455

  • ZusatzkostenCHF 0

Nur für Anspruchsberechtigte: LHR/GBB-Fonds oder Tourismus Wallis · ggf. Ermässigungscode.

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Dozent / Dozentin

Überblick

Kurscode
KUS106
Kursdauer
1 Tag
Sprache
DE

Kursanfrage

Dieser Kurs kann auf Anfrage in Ihrer Region oder in Ihrem Betrieb organisiert werden.

+41 58 606 90 31

info@ritzy.ch