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Vegan kochen

Ist Vegan das Vegetarisch von morgen?

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Auf Anfrage

Dieser Kurs kann auf Anfrage in Ihrer Nähe oder in Ihrem Unternehmen organisiert werden.

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Beschreibung

Die Ernährung gänzlich ohne tierische Produkte wird immer beliebter. Erfahren Sie die Hintergründe des Veganismus. Lernen Sie einfache und interessante vegane Gerichte kennen, um Ihr Angebot zu ergänzen und diese Zielgruppe anzusprechen.
Zur Info: Die Zutaten werden vom Dozenten besorgt, die Kosten dafür trägt jedoch der Teilnehmer

Lernziele
  • Sie lernen die Grundlagen der veganen Ernährung
  • Sie bekommen viele Inputs Ihr Angebot zu erweitern
  • Sie wissen, wie man veganen Produkten richtig einsetzt oder selbst herstellt
  • Sie lernen, interessante vegane Gerichte zu Kochen.
Schwerpunkte / Inhalt
  • Hintergründe zum Veganismus
  • Merkpunkte zu: Einkauf, Planung und Kochen
  • Kennenlernen und einsetzen von pflanzlichen Alternativen
  • Herstellen diverser veganer Spezialprodukte
  • Degustation und Wissensaustausch
Zielgruppen
  • DirektionNein
  • KaderJa
  • MitarbeiterJa
  • Saisonaler MitarbeiterJa

Preis

CHF 455 CHF 50*

CHF 455 CHF 50*

CHF 455

  • ZusatzkostenCHF 0

Nur für Anspruchsberechtigte: LHR/GBB-Fonds oder Tourismus Wallis · ggf. Ermässigungscode.

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Dozent / Dozentin

Überblick

Kurscode
KUS112
Kursdauer
1 Tag
Sprache
DE

Kursanfrage

Dieser Kurs kann auf Anfrage in Ihrer Region oder in Ihrem Betrieb organisiert werden.

+41 58 606 90 31

info@ritzy.ch