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SUMMARY:Den Einsatz von KI verbessern
DESCRIPTION:Dieser Kurs bietet eine umfassende Einführung in die Künstliche Intelligenz (KI) mit besonderem Fokus auf generative KI. Die Teilnehmenden lernen die geschichtliche Entwicklung\, Anwendungsfelder\, grundlegende Methoden sowie moderne Werkzeuge der generativen KI kennen und wenden diese praktisch an. \nUnterrichtsort : HES-SO Wallis\, Standort Visp (Pflanzenstrasse 6)\, alternativ auch in den Räumlichkeiten der jeweiligen Firma vor Ort. WICHTIG: Bitte bringen Sie Ihren eigenen Laptop mit.
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LOCATION:Visp HES-SO\, Pflanzettastrasse 6\, 3930 Visp\, Switzerland
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SUMMARY:Arbeitsrecht nach L-GAV
DESCRIPTION:Verschaffen Sie sich einen Überblick über sämtliche arbeitsrechtlichen Aspekte in Zusammenhang mit dem L-GAV und dem Arbeitsrecht – als Wiederauffrischung oder zur Wissenserweiterung. Sie lernen im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften zudem verschiedene Möglichkeiten kennen\, Arbeitszeiten neu und effizient zu gestalten\, damit Ihnen die Positionierung als moderner und attraktiver Arbeitgeber auf dem Arbeitsmarkt gelingt. Ebenfalls gehen wir auf verschiedene Eigenheiten des L-GAV ein. In diesem Zusammenhang zeigen wir Ihnen die finanziellen Folgen der Mitarbeiterplanung auf und wie Sie darauf positiv Einfluss nehmen können.
URL:https://www.ritzy.ch/course/arbeitsrecht-nach-l-gav/
LOCATION:Visp\, Saal HES SO\, Bahnhofplatz 1b\, 3930 Visp\, Switzerland
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SUMMARY:Achtsamkeit – die neue Führungskompetenz
DESCRIPTION:Jeder\, egal ob Mitarbeiter oder Führungsperson\, muss nach einem bestimmten Schema funktionieren\, damit er oder sie in den Arbeitsalltag passt und die höchstmöglichste Produktivität erzielt. Stress und Zeitmangel ist bei Vielen zum Normalzustand geworden und wird heute sogar als selbstverständlich betrachtet. \nIn diesem Leistungsdruck geht dabei oft ein Teil verloren: der Mensch selbst. Mit all seinen Ideen\, Bedürfnissen und seinen Emotionen. Für diese Werte besteht meist kein wirkliches Bewusstsein. Dies weil die meisten Menschen nicht gelernt haben\, mal einen Moment inne zu halten und sich über die eigene Gefühlswelt und diejenige der Menschen im Umfeld oder der eigenen Mitarbeiter bewusst zu werden – eben achtsam zu sein.  \nDer Schlüssel für positive Veränderungen im Team heisst Achtsamkeit.  Schaffen Sie deshalb Raum für bewusste Entscheide als Nährboden für glückliche und erfolgreiche Teamarbeit. 
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CATEGORIES:Management & Human Resources
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SUMMARY:Stellenbörse und Rekrutierung
DESCRIPTION:In diesem Seminar lernen die Teilnehmer effektive Rekrutierungsstrategien für die Gastronomie und Hotellerie. Vermittelt werden Werkzeuge wie TV-Werbung\, der ritzy* Social Hub und das CORE System Personal. Dabei erhalten die Teilnehmer zahlreiche Vorlagen und Praxisbeispiele. Zudem haben sie die Möglichkeit\, ihre Stellenangebote europaweit auf dem spezialisierten Portal WorkSphere.zone zu veröffentlichen\, um qualifiziertes Gastronomiepersonal aus Ländern wie Italien\, Portugal\, der Schweiz\, Deutschland und Österreich zu gewinnen.\nNur mit dem Kurs kann das HR Modul von CORE gekauft werden für den eigenen Betrieb. \nDer Kurs umfasst 1 Tag Präsenzunterricht und den Zugang zu zwei Webinaren.
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SUMMARY:Social Media HUB
DESCRIPTION:Der Kurs Social Media Marketing von ritzy* richtet sich speziell an die Gastronomie\, Hotellerie\, Campingplätze\, Weinproduzenten und ähnliche Branchen. Dieser eintägige Kurs\, der zwei ergänzende Webinare beinhaltet\, zielt darauf ab\, nicht nur die vielfältigen Möglichkeiten des Social Marketings zu erkunden sondern auch den Teilnehmern zu ermöglichen\, die Zukunft mit arbeitserleichternden Plattformen optimal zu nutzen und eine erfolgreiche Marketingstrategie zu entwickeln. \nDer Kurs besteht aus einem Tag Präsenzunterricht und dem Zugang zu 2 Webinaren : \n\nWebinar 1 : Social Media Tools und Analysemöglichkeiten\nWebinar 2 : Content-Kalender-Management\n\nDie zusätzlichen Kosten für diese Ausbildung umfassen : \n\nEinen Zugang zum Smart Marketing Hub (User-Konto 2 Jahren)
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SUMMARY:Bewertungsmarketing
DESCRIPTION:Dieses Seminar zeigt\, wie Bewertungsmarketing als eines der wirkungsvollsten und zugleich effizientesten Marketinginstrumente eingesetzt werden kann. Statt auf kostspielige Werbemassnahmen angewiesen zu sein\, wird vermittelt\, wie dieses Instrument – angelehnt an die Effektivität von Mund-zu-Mund-Empfehlungen – systematisch generiert\, professionell gemanagt und gewinnbringend genutzt wird. Im Mittelpunkt steht\, wie authentische Kundenbewertungen neue sowie wiederkehrende Kundschaft anziehen\, als klarer Wettbewerbsvorteil dienen\, wertvolle betriebliche Erkenntnisse liefern und wie praxisorientiert umgegangen wird. \nDie Teilnehmenden erhalten konkrete Methoden\, strukturierte Vorgehensweisen und direkt anwendbare Tools\, von denen eines im Rahmen des Tageskurses gemeinsam eingesetzt wird. Das Seminar ist branchenunabhängig und für Betriebe jeder Grösse geeignet. Ideal für alle\, die eines der effektivsten und gleichzeitig kostengünstigsten Marketingmittel nutzen möchten – ein Potenzial\, das heute noch vielfach unerschöpft bleibt. Ausserdem haben Sie Zugang zu zwei Webinaren : \n\nWebinar 1: Implementation und Anwendung von Bewertungsmarketing mit Trustify in der Praxis\nWebinar 2: Optimierung und Anwendung von Bewertungsmarketing in der Praxis
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SUMMARY:Event Excellence - Innovative Vermarktungsstrategien für Hospitality & Tourismus
DESCRIPTION:Dieser intensive Praxiskurs vermittelt Führungskräften und Entscheidungsträgern aus der Hospitality- und Tourismusbranche die neuesten Strategien und Werkzeuge zur erfolgreichen Event-Vermarktung und Marktpositionierung. Sie lernen\, wie Sie Ihre Eventräume\, kulinarischen Angebote und Erlebniskonzepte als einzigartige Verkaufsargumente positionieren und dabei digitale Innovationen gewinnbringend einsetzen.
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SUMMARY:Arbeitsrecht nach L-GAV – Vertiefung für die Praxis
DESCRIPTION:Arbeitsrechtliche Fragestellungen nach dem L-GAV gehören in der Gastronomie zum Führungsalltag und erfordern klare\, rechtssichere Entscheidungen. Dieser Vertiefungskurs baut auf dem Refresher auf und behandelt zentrale Themen wie Kündigungen\, Krankheit und Unfall\, Ferienregelungen sowie Arbeitszeugnisse fundiert und praxisnah. Im Anschluss werden diese Inhalte gezielt auf die Besonderheiten von Saisonbetrieben in der Gastronomie übertragen. Ziel ist es\, Verantwortlichen Sicherheit in der Anwendung des Arbeitsrechts zu geben und typische Fehler sowie rechtliche Risiken im Betriebsalltag zu vermeiden
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SUMMARY:WSET® Niveau 2 - Zertifikat in Wein
DESCRIPTION:Diese Kurse richten sich an alle Berufstätigen\, die im Hotel- und Gaststättengewerbe oder im Handel tätig sind und ihre Grundkenntnisse über Wein erweitern möchten. Dieser Kurs ist eine gute Voraussetzung für alle\, auch für Weinliebhaber\, die sich ein solides und professionelles Wissen in diesem Bereich aneignen möchten.  \nWSET ® 2  Sie werden Weine aus aller Welt kennen lernen. Sie behandeln die entscheidenden Faktoren\, die Rebsorten\, die wichtigsten Weinbauregionen\, die systematische Weinverkostung\, Schaumweine\, Süssweine und Perlweine sowie zahlreiche Informationen über die charakteristischen Eigenschaften der wichtigsten Weine der Welt. \nWSET ® 3 ist der international anerkannte Nachweis eines außergewöhnlichen Wissens über Wein in all seinen Aspekten. Dieser Zertifikatskurs bietet eine gründliche Analyse der wichtigsten Weine der Welt. Weinherstellung (geografische Lage\, Weinbau\, Weinbereitung\, Reifung und Abfüllung\, Etikettierungsvorschriften)\, Weinprobe\, Weine aus der ganzen Welt: Frankreich\, Italien\, Spanien & Portugal\, Deutschland\, Mittel- und Südosteuropa\, Südafrika\, Australien & Neuseeland\, Nord-\, Süd- und Mittelamerika. Schaumweine\, Perlweine (Likörweine). Der Kurs beinhaltet auch ausführliche Verkostungen\, um die Stile und Qualitäten der Produkte zu entdecken. \nPersonen\, die das WSET®-Zertifikat Level 2 oder 3 Award in Weine erwerben möchten\, müssen sich mindestens vier Wochen vor Kursbeginn für die Prüfung anmelden. Beide Zertifikate werden in über 80 Ländern anerkannt. \nFür die Anmeldung zur Prüfung werden die Informationen des Teilnehmers an das Unternehmen beverageinstitute.ch weitergegeben\, der Datenschutz ist jedoch gewährleistet. \nLink zur Anmeldung für den Kurs WSET 2 (CHF 990.-)https://beverageinstitute.ch/de/product-category/l2-wset-wines/ \nLink zur Anmeldung für den Kurs WSET 3: (CHF 1'990.-)https://beverageinstitute.ch/de/product-category/l3_wine_courses/ \nDer Fonds ritzy*-CFC beteiligt sich an ausserkantonalen Weiterbildungen: Als Inhaber/in oder Mitarbeiter/in einer Walliser Betriebsbewilligung möchten Sie eine berufsspezifische Weiterbildung in einem anderen Kanton absolvieren? \nSie müssen Ihr Gesuch (Antragsformular für finanzielle Unterstützung unten) VOR Beginn der Weiterbildung einreichen https://my.ritzy.ch/Content/Documents/Financement/Antrag_Weiterbildungs_Fonds_2024.pdf
URL:https://www.ritzy.ch/course/wset-niveau-2-oder-3-award-in-wein/
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CATEGORIES:Gastronomie & Hotellerie
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SUMMARY:Service Schnellkurs
DESCRIPTION:Dieser Intensivkurs führt Sie ein in die Serviceregeln und deren praktische Anwendung. Sie lernen das Arbeitsmaterial und die Fachausdrücke kennen\, entdecken auch Themen wie Servicearten\, Mise en place\,  passende Gedecke\, und Dekoration. Tipps zu Verkaufsargumenten\, dem Verhalten bei der Zubereitung vor dem Gast sowie zu Getränken und Wein runden diesen geballten Kurs ab.
URL:https://www.ritzy.ch/course/service-schnellkurs/
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