1. L’hyperpersonnalisation grâce à l’IA
L’intelligence artificielle (IA) transforme la relation client. Grâce à la collecte et l’analyse de données (via CRM, Wi-Fi, réservations en ligne…), les établissements peuvent :
- Personnaliser les recommandations (menu, chambre, services…)
- Adapter les campagnes e-mailing en fonction du comportement des clients
- Offrir des expériences uniques et mémorables
2. Le contenu généré par les clients (UGC)
Les voyageurs font confiance aux autres voyageurs. En 2025, les avis, photos et vidéos postés sur les réseaux sociaux sont plus influents que jamais. Encouragez vos clients à partager leur expérience et mettez en avant leurs contenus sur vos propres canaux.
- Créez des hashtags de marque
- Organisez des concours sur Instagram ou TikTok par exemple
- Intégrez les témoignages sur votre site web
3. Le marketing durable et engagé
Les clients veulent donner du sens à leurs choix. Le marketing responsable devient un levier d’attractivité majeur :
- Communication transparente sur les circuits courts et produits locaux
- Réduction du gaspillage alimentaire
- Certification écoresponsable
4. Le marketing conversationnel (chatbots et messageries)
Fini les formulaires froids et impersonnels. Aujourd’hui, la relation client passe par :
- Des chatbots intelligents (24h/24)
- La gestion de la relation via WhatsApp Business, Messenger, ou Instagram
- Des réponses instantanées aux demandes de réservation, menus ou horaires
5. Le marketing d’influence local
Travailler avec des micro-influenceurs locaux ou spécialisés en tourisme et gastronomie est plus impactant qu’un partenariat avec une star généraliste.
- Crédibilité accrue
- Meilleur taux d’engagement
- Budget maîtrisé
Associez-vous à des créateurs de contenu proches de votre établissement pour toucher des clients potentiels dans votre région.
6. Le SEO local : la base de toute stratégie
Une stratégie marketing ne peut être efficace sans une visibilité locale optimale :
- Fiche Google Business Profile à jour
- Optimisation pour les recherches du type “restaurant italien Sierre” ou “hôtel avec spa Verbier”
- Collecte d’avis clients réguliers
Cela permet d’être bien positionné sur les recherches “à proximité” et d’apparaître sur Google Maps.
7. L’humain reste central
Malgré toutes les avancées technologiques, l’humain reste le cœur de l’expérience. La bienveillance, le sens du service, l’émotion dans la relation client sont irremplaçables. Les marques qui réussissent combinent technologie et “humain”.
En résumé : que faut-il retenir ?
- Miser sur l’intelligence artificielle pour mieux connaître ses clients
- Valoriser les contenus clients et les témoignages authentiques
- S’engager dans une démarche durable et transparente
- Rester visible localement grâce au SEO local et à Google
- Humaniser la communication à travers les réseaux et les messageries
- S’entourer d’influenceurs de niche pour des campagnes ciblées
Professionnels de l’hôtellerie-restauration : ces tendances sont de véritables leviers de croissance pour se différencier, fidéliser et attirer de nouveaux clients. Commencez à les intégrer dès aujourd’hui dans votre stratégie marketing. Chez ritzy*formation continue, nous vous proposons des formations animées par des spécialistes du marketing afin de vous aider à choisir les bons outils de communication.
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