L’art du leadership : l’exemple inspirant d’un hôtelier valaisan
Au cœur du Valais, entre glaciers majestueux et vignobles en terrasses, se trouve le Grand Hotel. Un lieu où le luxe discret rencontre une tradition d’accueil séculaire – et où commence une histoire qui montre qu’être un leader ne se résume ni à un titre ni à une autorité. C’est avant tout une posture, une manière d’être.
Le retour aux sources
Après dix années de carrière internationale à Londres et Singapour, Léonard Bumann revient dans son village natal du Valais. L’hôtel familial, autrefois prestigieux, a perdu de sa superbe.
Mais dans les poignées en laiton patinées par le temps et les parquets grinçants, Léonard a senti du potentiel.
Mieux encore : il y a vu une scène idéale pour réinventer le leadership. « J’avais de grandes idées», confie-t-il, « mais aucun collaborateur. » Trois mois après son nouveau début, il se retrouva seul à la réception, à préparer les œufs du petit-déjeuner et à remplir les minibars.
Le leadership commence dans le quotidien
Léonard comprit vite que dans l’hôtellerie, le leadership ne commence pas avec des réunions stratégiques, mais dans la buanderie, à l’accueil, ou autour d’un repas partagé avec l’équipe. Il recruta de jeunes talents de la région, certains expérimentés, d’autres motivés mais novices.
Plutôt que d’imposer des consignes, il engagea le dialogue :
Que faut-il pour ne pas seulement travailler ici, mais s’y épanouir ?
Sa philosophie : le leadership n’est pas un monologue, mais un dialogue responsable.
Diriger par la confiance
Un tournant survint lors de la deuxième année d’exploitation. Sara, sous-cheffe en cuisine, proposa de créer un concept de fine dining autour de tapas valaisans. Léonard lui confia le projet : budget, achats, création du menu.
« J’avais peur de perdre le contrôle », avoua t-il. Mais c’est l’inverse qui se produisit: le concept fut un succès, et Sara s’épanouit dans son rôle. Elle devint une cheffe créative, inspira ses collègues et transmit son savoir.
Leçon : la confiance est un levier puissant qui se multiplie. Lorsqu’ on croit en quelqu’un, il se dépasse.
Le management, un savoir-faire
Malgré sa vision, Léonard sait que le leadership exige aussi de la structure.
Il investit dans ses compétences :
- Il suivit des séminaires ritzy* en matière de leadership.
- Il découvrit des outils modernes pour la planification des équipes et la communication interne.
- Il mit en place des processus clairs, sans toutefois sacrifier l’âme de l’établissement.
Chaque semaine, il instaura des réunions d’équipe ouvertes où chacun put exprimer ses idées : Qu’il s’agisse d’étoiles Michelin, de prix de design, de classements. Mais Léonard comprit vite que le vrai leadership se révèle dans les petits gestes :
- Une une petite causette avec la femme de chambre présente depuis toujours.
- Une oreille attentive pour l’apprenti venu de loin, en proie au mal du pays.
- Une carte de félicitations manuscrite chaque semaine pour l’employé·e du mois.
L’authenticité ne s’affiche pas – elle se vit au quotidien.
Une culture qui résiste à la crise
Au printemps 2020, la pandémie frappa. Le Grand Hotel fit face à sa plus grande épreuve : annulations, pertes de revenus, incertitude. Mais Léonard assista à quelque chose de remarquable : son équipe resta soudée. Des idées émergèrent : menus à emporter pour les habitants, dégustations de vin en ligne… Pourquoi ? Parce que les collaborateurs se sentaient solidaires de l’hôtel.
Une culture de leadership forte se révèle dans les moments difficiles.
Miser sur la relève pour bâtir l’avenir
Aujourd’hui, l’hôtel affiche complet. Mais Léonard ne se repose pas sur ses lauriers.
Son engagement : former la nouvelle génération.
Avec des écoles de la région, il développe des programmes axés sur les compétences techniques et humaines : communication, esprit d’équipe, autonomie. « L’hôtellerie a besoin de nouveaux leaders – empathiques, curieux, inspirants. Je veux y contribuer. »
Leadership en Valais – entre cœur, structure et vision
L’histoire de Léonard Bumann montre que le leadership dans l’hôtellerie ne se limite pas à des compétences de gestion. Il repose sur l’humanité, le courage de déléguer, et la capacité à créer des structures qui favorisent l’épanouissement.
Dans un environnement aussi riche en traditions que le Valais, où l’accueil est une valeur fondatrice, cette approche fait toute la différence. Ici, diriger ne signifie pas marcher devant, mais créer l’espace pour que les autres brillent.
3 pistes concrètes pour les leaders en hôtellerie et restauration
- Prenez du recul sur votre posture de leader
Posez-vous régulièrement des questions : est-ce que je valorise les talents ? Est-ce que j’écoute vraiment ? Est-ce que je fais confiance ? - Investissez dans vos compétences
Le leadership s’apprend : coaching, séminaires, échanges entre pairs. Restez curieux. Et explorez ce que ritzy* peut vous offrir. - Alliez cœur et structure
Humanité et organisation ne s’opposent pas, ils se renforcent mutuellement. Mettez en place des processus clairs, tout en laissant de la marge à la personnalité.
En conclusion
Au Grand Hotel du Valais, une révolution silencieuse du leadership a vu le jour – sans éclats, mais avec écoute, authenticité et conviction. Car le vrai leadership commence toujours par soi-même.
ritzy* vous propose des formations en leadership conçues pour vous faire grandir, vous et votre établissement. D’un judicieux mélange de compétences à la gestion du quotidien, en passant par des thématiques ciblées, le programme ritzy* vous donne les clés d’un leadership authentique et efficace, adapté aux environnements dynamiques de l’hôtellerie et de la restauration.
