Fabienne Epiney est Directrice de Gastroconsult SA (fiduciaire spécialisée dans l’hôtellerie et la restauration).
Elle possède une solide expérience dans la branche depuis plus de 20 ans.
Elle est Titulaire d’un brevet fédéral de spécialiste en finances et comptabilité ainsi que d’un brevet fédéral en Management et Leadership.
Elle est experte-réviseur agréée.
ritzy* est un hommage à César Ritz. Chez l’hôtelier valaisan probablement le plus connu, tous les notables du monde sont descendus au siècle dernier. Il était l’hôtelier des rois et le roi des hôteliers.
ritzy* est le nom de l’offre de formation continue qui a pour objectif de rendre le tourisme valaisan ritzier*, c’est-à-dire encore plus excellent.
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