Avec ritzy*, la formation continue dans l’hôtellerie et la gastronomie valaisanne devient un exercice de style : un savant mélange de cours en présentiel et en ligne, d’ateliers pratiques, de formats personnalisés et de nombreuses surprises du genre :« Ah ! Ça existe ? ». Du champagne à l’intelligence artificielle — c‘est tout, sauf ennuyeux.
Personne ne découvre sa passion pour l’hôtellerie près d’une fontaine de champagne – sauf chez ritzy*, où on ne sait jamais ce qui vous attend. Apprendre ici est une expérience à part : des flûtes pétillantes aux tendances digitales teintées d’une pointe d’autodérision, s’y mêlent inspiration et curiosité. Ceux qui cherchent une formation loin des perpétuels PowerPoint trouveront dans les séminaires ritzy* une véritable aire de jeu. Spoiler : jogging et smoking sont bienvenus, selon l’ambiance.
Du bouchon qui saute à la révélation : un regard intime sur l’univers ritzy*
À peine croyable,…mais le premier essai pour déboucher élégamment une bouteille de champagne fut un échec. Au lieu de récolter des vivats, il n’y eut que rires et une nappe mouillée – et c’est exactement là qu’intervient l’esprit ritzy* : apprendre avec humour, audace et authenticité. Il s’agit là de « learning by doing », non de schémas xy. Les erreurs sont magnifiées.
Comme dit Isabelle Frei :
Les erreurs ne sont pas une fin, mais souvent un début pour quelque chose de meilleur dans la vie.
Que ce soit en smoking, en robe de soirée ou en t-shirt et jogging – chez ritzy*, chacun est le bienvenu. Ce mélange de théorie, de pratique et d’improvisation rend la formation en gastronomie et en hôtellerie unique, prouvant que les tendances touristiques peuvent se transmettre avec légèreté et à proximité des gens.
Le couteau suisse pour les passionnés du savoir: l’offre de séminaires ritzy*
Quand on travaille dans l’hôtellerie et la gastronomie en Valais, on connaît ritzy*. Ses séminaires sont aussi flexibles et pratiques qu’un couteau suisse – toujours prêts à vous accompagner pour votre formation. L’offre va du management RH au marketing digital, en passant par le cours stylé sur le champagne. Que ce soit en présentiel, en ligne, en e-learning ou via des formations sur mesure en entreprise – il existe un format adapté à chaque besoin. Plus de 50 experts et expertes-praticiens/ciennes apportent leur expérience du terrain, de sorte que théorie et pratique s’accordent à même hauteur.
Pendant les cours se croisent du personnel de cuisine jusqu’au chef de bureau, qui s’échangent et apprennent les uns des autres.
Les tendances actuelles – marketing 2025, sécurité & hygiène, relation client – font autant partie intégrante du programme, que les thèmes classiques du tourisme, de la gastronomie et de l’hôtellerie valaisanne.
L’innovation naît là où théorie et pratique se rencontrent. – Isabelle Frei
Plaisir, tradition et une touche de rébellion : ateliers de champagne, slow travel & César Ritz
En Valais, ritzy* mêle formation, plaisir et innovation audacieuse. L’atelier sur le champagne dépasse la simple théorie : il crée des souvenirs quand l’art de servir se joint à la joie de vivre française. Les principes de César Ritz, inspirés du légendaire hôtelier valaisan, prennent vie quand des valeurs comme l’esprit d’innovation et la joie d’accueillir marquent chaque séminaire.
Le meilleur service commence par le vrai plaisir de recevoir. – Sylvie Sarrasin
Le slow travel est également tendance : durabilité et histoires authentiques redonnent de nouvelles perspectives au tourisme valaisan. Des thèmes inhabituels apportent une certaine fraîcheur, encouragent l’individualité et l’authenticité. Ainsi, un participant plutôt sceptique au vu du programme est–il devenu, lors d’un workshop sur le champagne, un fan inconditionnel et un ambassadeur du goût et de la convivialité.
Quand la digitalisation rencontre l’hospitalité : des réseaux sociaux à l’intelligence artificielle dans notre offre de formations.
En Valais où la chaleur humaine, fait partie du cru, ritzy* révolutionne la formation avec du marketing digital, des réseaux sociaux et du marketing hôtelier. Fini la théorie sèche, place à des cours concrets : de l’hyperpersonnalisation via l’IA au marketing d’influence, véritable « game changer ». Ceux qui veulent apprendre les tendances sociales entre le buffet du petit-déjeuner et l’accueil des clients optent pour des formats en ligne flexibles, mais le présentiel et le e-learning 24/7 restent aussi au menu.
Des études montrent qu’en 2025, 61 % des voyageurs ont choisi leur hôtel via des posts d’Instagram, alors que la personnalisation par IA booste les réservations directes. Les solutions standards sont dépassées. Une approche personnalisée et le plaisir d’innover valent mieux – malgré quelques défauts- qu’un immobilisme pesant.
Qui s’endort sur les tendances, se réveille dans un restaurant vide. – Christophe Hadorn
Les compétences digitales sont un must, et ritzy* vous en donne les clés.
Hygiène, cœur & humour : les incontournables de la formation en hôtellerie et en gastronomie
En Valais, on sait que sécurité & hygiène ne sont plus de simples obligations, mais des facteurs-clés du succès touristique. Après le Covid, la confiance des clients est cruciale, et c’est là qu’intervient ritzy*. Les séminaires sont conçus pour tous, pas seulement pour les cadres. Mises à jour en matière d’hygiène, gestion des conflits ou expérience entre collaborateurs, chaque membre de l’équipe y trouve son compte. Et parce qu’apprendre peut aussi être amusant, l’humour est également au rendez-vous.
Méthodes pratiques, exemples concrets, apprentissage multisensoriel autant de pratiques qui font la différence. Ainsi la formation devient un plaisir interactif, non un cours magistral. Comme disait César Ritz :
La qualité n’est jamais un hasard.
Et c’est exactement ce qui se produit, quand hygiène, cœur et humour s’allient à la manière ritzy*.
Pourquoi ritzy* n’est pas une impasse pour les idées : innovation, réseau et changement
Chez ritzy*, l’immobilisme n’est pas de mise. Les innovations y naissent du dialogue – avec les associations, les participants, les experts. Les séminaires évoluent constamment grâce aux feedbacks et aux tendances. L’équipe aime expérimenter, ose les idées visionnaires et crée des solutions sur mesure pour chaque entreprise. Plus de 50 praticiens des secteurs de la gastronomie, de l’hôtellerie, du marketing et d’IT insufflent un vent de fraîcheur dans le réseau.
Cette diversité rend la formation très vivante et concrète. Apprendre durant toute une vie n’est pas qu’un slogan, mais une philosophie qui combat la stagnation. Selon un slogan fictif :
L’action fait naître les meilleures idées.
L’innovation reste donc au cœur de ritzy*, et l’offre est toujours surprenante et actuelle.
Conclusion : du verre qui pétille à un avenir rayonnant de l’hôtellerie
Si vous pensez que la formation en hôtellerie valaisanne est ennuyeuse, vous ne savez pas que ritzy est un lieu où on s’instruit avec un plaisir parfois pétillant comme du champagne, parfois déconcertant comme une nouvelle perspective vue à reculons. La diversité et l’énergie que ritzy* apporte au tourisme valaisan booste toute la branche. L’avenir se construit quand pratique, innovation et humanité avancent main dans la main. En 2025, la curiosité et la soif d’expérimenter seront les meilleurs outils. Certains n’ouvriront pas leur champagne tout de suite, mais casseront des habitudes – et c’est ce qui rend le tourisme valaisan, avec son hôtellerie et sa gastronomie, si particulier. Rester curieux, c’est transformer chaque défi en aventure.
L’invitation est lancée : découvrez une autre manière de formation continue valaisanne pour le secteur hôtelier– et laissez-vous tenter.
Un esprit curieux, transforme chaque défi en aventure.
