Le Valaisan César Ritz reste à jamais un génie de l'hôtellerie. Ses critères de qualité, son esprit pionnier et ses innovations sont à la base des valeurs du programme de formation continue ritzy*.
Introduction aux spiritueux
Niveau de difficulté
Découvrir le monde des eaux-de-vie
- Description
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Dates prévues
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Cette journée de formation a pour but de fournir les connaissances de base en lien avec la préparation et la vente de spiritueux mais aussi les compétences requises pour le service des eaux-de-vie. Ce workshop est idéal pour se préparer à un premier emploi dans l'hôtellerie ou d'autres secteurs de l'industrie des spiritueux (eaux-de-vie).
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Direction : Oui
Cadre : Oui
Collaborateur : Oui
Collaborateur saisonnier : Oui
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En tant que détenteur d'une autorisation valaisanne d'exploiter ou en tant que participant travaillant dans le tourisme en Valais, la participation aux séminaires de ritzy*formation continue coûte CHF 50.-/ jour. Pour tous les autres participants, un forfait journalier de CHF 350.- est perçu.
Plus d'informations sur les prix ici.
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Vous souhaitez organiser un séminaire ou workshop dans votre région ou au sein même de votre entreprise? ritzy* vous propose un vaste choix de formations!
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Les bases des cocktails
- Introduction aux vins valaisans
- Certificat de connaissances de base des vins suisses
- WSET® Niveau 2 ou 3 en vins
- Une carte des boissons variée et attractive
- Créer et mettre en œuvre sa stratégie digitale pour un encaveur
- Introduction aux vins de France et d'Italie
- Spécialités vinicoles du Valais
- Atelier rhum
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- L'art de la dégustation du vin
Byron Catéchis (Ecole du vin)
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