MarketingTrends Blogbeitrag von ritzy

Marketingtrends im Hotel- und Gaststättengewerbe 2025

Das Hotel- und Gaststättengewerbe befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel. Digitalisierung, personalisierte Kundenerlebnisse, soziale Verantwortung… Die Erwartungen der Verbraucher ändern sich, und die Marken müssen sich schnell anpassen.

Hier sind die wichtigsten Marketingtrends für 2025, die Hotel- und Restaurantbesitzer nicht mehr ignorieren können.

Hyperpersonalisierung durch KI

Künstliche Intelligenz (KI) verändert die Kundenbeziehungen. Durch das Sammeln und Analysieren von Daten (über CRM, Wi-Fi, Online-Reservierungen …) können die Betriebe :

  1. Empfehlungen personalisieren (Menü, Zimmer, Dienstleistungen…)
  2. E-Mail-Kampagnen an das Verhalten der Gäste anpassen
  3. Einzigartige und unvergessliche Erlebnisse anbieten

Von Kunden erzeugte Inhalte (UGC)

Reisende vertrauen anderen Reisenden. Im Jahr 2025 sind Meinungen, Fotos und Videos, die in sozialen Netzwerken gepostet werden, einflussreicher als je zuvor. Ermutigen Sie Ihre Kunden, ihre Erfahrungen zu teilen, und heben Sie ihre Inhalte auf Ihren eigenen Kanälen hervor.

  1. Erstellen Sie markenbezogene Hashtags
  2. Veranstalten Sie Wettbewerbe, z. B. auf Instagram oder TikTok
  3. Integrieren Sie Erfahrungsberichte auf Ihrer Website

Nachhaltiges und engagiertes Marketing

Kunden wollen ihren Entscheidungen einen Sinn geben. Verantwortungsvolles Marketing wird zu einem wichtigen Attraktivitätshebel :

  1. Transparente Kommunikation über kurze Wege und lokale Produkte.
  2. Reduzierung der Lebensmittelverschwendung
  3. Ökologisch verantwortungsvolle Zertifizierung

Konversationsmarketing (Chatbots und Messenger)

Schluss mit kalten, unpersönlichen Formularen. Heutzutage läuft die Kundenbeziehung über :

  1. Intelligente Chatbots (rund um die Uhr)
  2. Die Verwaltung der Beziehung über WhatsApp Business, Messenger oder Instagram
  3. Sofortige Antworten auf Anfragen zu Reservierungen, Speisekarten oder Fahrplänen
  4. Lokales Influencer-Marketing

Die Zusammenarbeit mit lokalen Mikro-Influencern oder solchen, die sich auf Tourismus und Gastronomie spezialisiert haben, ist wirkungsvoller als eine Partnerschaft mit einem allgemeinen Star.

  1. Höhere Glaubwürdigkeit
  2. Höhere Engagement-Rate
  3. Budget unter Kontrolle
  4. Schliessen Sie sich mit Content-Erstellern aus der Nähe Ihrer Einrichtung zusammen, um potenzielle Kunden in Ihrer Region zu erreichen.

Lokale SEO: die Grundlage jeder Strategie

Eine Marketingstrategie kann ohne optimale lokale Sichtbarkeit nicht wirksam sein :

  1. Aktueller Google Business Profile-Eintrag
  2. Optimierung für Suchanfragen wie „italienisches Restaurant Sierre“ oder „Hotel mit Spa Verbier“.

Regelmässiges Sammeln von Kundenbewertungen.Dadurch werden Sie bei der Suche nach „in der Nähe“ gut platziert und erscheinen auf Google Maps.

Der Mensch bleibt zentral

Trotz aller technologischen Fortschritte bleibt der Mensch das Herzstück des Erlebnisses. Wohlwollen, Serviceorientierung und Emotionen in der Kundenbeziehung sind unersetzlich. Erfolgreiche Marken kombinieren Technologie und „Mensch“.

Zusammenfassend: Welche Marketingtrends sollten wir uns merken?

  1. Setzen Sie auf künstliche Intelligenz, um Ihre Kunden besser kennenzulernen.
  2. Kundeninhalte und authentische Erfahrungsberichte aufwerten.
  3. Sich für eine nachhaltige und transparente Vorgehensweise einsetzen.
  4. Dank lokaler SEO und Google lokal sichtbar bleiben.
  5. Die Kommunikation über Netzwerke und Messenger menschlicher gestalten.
  6. Sich mit Nischen-Influencern für gezielte Kampagnen umgeben.
  7. Fachleute aus dem Gastgewerbe: Diese Trends sind echte Wachstumshebel, um sich zu differenzieren, Kunden zu binden und neue Kunden zu gewinnen. Beginnen Sie noch heute damit, sie in Ihre Marketingstrategie zu integrieren. Bei ritzy*weiterbildung bieten wir Ihnen von Marketingspezialisten geleitete Schulungen an, die Ihnen bei der Auswahl der richtigen Kommunikationsmittel helfen.

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