Le Valaisan César Ritz reste à jamais un génie de l'hôtellerie. Ses critères de qualité, son esprit pionnier et ses innovations sont à la base des valeurs du programme de formation continue ritzy*.
Management & Ressources Humaines
Lorsqu’on dirige une entreprise, on a parfois besoin d’un peu de recul pour améliorer sa gestion et trouver des solutions. Nos séminaires vous aident à remplir vos tâches de direction : fixer des objectifs, élaborer la meilleure stratégie pour les atteindre, organiser son établissement et gérer les ressources humaines.
Gestion d’entreprise
Management & Ressources Humaines
Les techniques du Revenue Management (Niveau 2)
Des stratégies de prix actualisées
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Gestion de la rentabilité d'un café-restaurant 1 et 2
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Crowdfunding : mode d'emploi
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Destination management
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Gastronomie circulaire
Les bonnes pratiques de durabilité dans l'hôtellerie et la restauration
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Maximiser le revenu de son restaurant
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Préparer et animer des réunions efficaces
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