Rentabilitätsmanagement in einem Café-Restaurant 1 und 2

Steigern Sie Ihre Rentabilität mit konkreten Tools
Visp, Saal HES SO

Dieses zweitägige Seminar ermöglicht Ihnen, konkrete und praxisnahe Management-Tools einzusetzen, um die notwendigen Entscheidungen zur Optimierung der Rentabilität Ihres Betriebs zu treffen.
Im Seminar analysieren und optimieren wir g...

Ihren Führungsstil anpassen

Leader oder Manager – Wer bin ich?
Visp, Saal HES SO

Ein besseres Verständnis der verschiedenen Führungsstile ermöglicht es, je nach Situation und angestrebtem Ergebnis den passenden Stil zu wählen.
Die Teilnehmenden lernen, wie sie ihren Führungsstil und ihr Managementverhalte...

Ein Gewinnerteam aufbauen

Motivation und Gruppenzusammenhalt fördern
Visp, Saal HES SO

Dieses Seminar ermöglicht es den Teilnehmenden, die Dynamik innerhalb eines Teams besser zu verstehen – unter Berücksichtigung der individuellen Profile jedes Teammitglieds.
Im Mittelpunkt stehen Prinzipien, die eine kollektive Synerg...

Reklamationsmanagement

Wie man aus einem Steinchen ein Nugget macht
Visp, Saal HES SO

Alle Reklamationen bieten einem Betrieb die Möglichkeit, sich abzuheben und die Situation in eine Chance zu verwandeln.
Die Teilnehmenden lernen Techniken, um Reklamationen im direkten Kundenkontakt und online professionell zu behandeln und dies...

Verkaufen oder den Kaufwunsch auslösen

Konzentrieren Sie Ihre Verkäufe auf den Mehrwert Ihrer Dienstleistungen, anstatt in den Preiskampf einzusteigen!
Visp, Saal HES SO

Wie können Sie die Besonderheiten und Vorteile Ihres Angebots subtil hervorheben – und dabei gleichzeitig die Bedürfnisse und Erwartungen Ihrer Gäste berücksichtigen? Lernen Sie den gezielten Einsatz von Verkaufsinstrumenten...