Wie können Sie die Besonderheiten und Vorteile Ihres Angebots subtil hervorheben – und dabei gleichzeitig die Bedürfnisse und Erwartungen Ihrer Gäste berücksichtigen? Lernen Sie den gezielten Einsatz von Verkaufsinstrumenten...
Das Leben ist eine Aneinanderreihung von Verhandlungen. Und in Verhandlungen gelten besondere Regeln. Wer sie kennt, hat mehr Erfolg. Egal ob bei Preisverhandlungen etwa rund um Offerten oder bei Lohnverhandlungen – fast immer liegt mehr drin, ...
Wer mit Menschen arbeitet, erlebt leider auch unerfreuliche Begegnungen und ist mit unhöflichem bis unflätigem oder gar übergriffigem Verhalten konfrontiert. Im Tourismus herrschen eine hohe Arbeitsintensität, viel und häufig...
Dieser Kurs bietet eine umfassende Einführung in die Künstliche Intelligenz (KI) mit besonderem Fokus auf generative KI. Die Teilnehmenden lernen die geschichtliche Entwicklung, Anwendungsfelder, grundlegende Methoden sowie moderne Werkzeug...
Dieser Tageskurs bietet eine umfassende Einführung in das Branding und die Differenzierung für Gastronomie- und Hotelleriebetriebe. Die Teilnehmer erhalten wertvolle Instrumente und Vorlagen, um ihre Markenidentität zu entwickeln und s...
Dieser Tageskurs vermittelt umfassende Kenntnisse im Newsletter-Marketing, einschliesslich Design, Zielgruppenansprache und Personalisierung. Die Teilnehmer lernen, wie sie wirkungsvolle Newsletter erstellen, die sich abheben und effektiv zur Gewinnu...
Reflexion des eigenen Führungsverhaltens ist die Voraussetzung, Herausforderungen im Alltag zu verstehen und lösungsorientiert zu meistern. Bewusstes Handeln und der Umgang mit eigenen Ressourcen ist wesentlich, wenn es darum geht, als F&uu...
Nebst der hohen menschlichen Kompetenz entscheidet auch das Einsetzen klassischer Führungsinstrumente über eine erfolgreiche Vorgesetztenrolle. Kommunikation, richtiges Delegieren sind dabei ebenso wesentlich, wie ein bewusster Umgang mit der eigene...
Dieser Intensivkurs führt Sie ein in die Serviceregeln und deren praktische Anwendung. Sie lernen das Arbeitsmaterial und die Fachausdrücke kennen, entdecken auch Themen wie Servicearten, Mise en place, passende Gedecke, und Dekoratio...
Fachkräftemangel, «Change-Management» aber auch «Diversity», sind nur drei der wesentlichen Herausforderungen im aktuellen Alltag. Der Inhalt dieser Weiterbildung zeigt Zusammenhänge auf, vermittelt Lösungsansätze und schafft Grundlagen, praktische M...
Der Kurs vermittelt Ihnen Fachwissen rund ums Thema Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten, z.B. lernen Sie die häufigsten Auslöser und die Beschwerden dieser Erkrankungen kennen. Sie erhalten vertiefte Kenntnisse zur Lebensmittelkennzeichn...
Spezifische Themen vertreten, Projekte vorstellen, Ziele präsentieren. Durch einen kompetenten Auftritt, eine professionelle Präsentation, verleihen Sie Ihrer Persönlichkeit und dem Inhalt Ihrer Botschaft das nötige Gewicht. Grundlagenwissen, praktis...
ritzy* ist eine Hommage an Cäsar Ritz. Beim wohl bekanntesten Walliser Hotelier sind im letzten Jahrhundert alle Noblen der Welt abgestiegen. Er war Hotelier der Könige und König der Hoteliers.
ritzy* heisst darum das Weiterbildungs-Angebot, das sich zum Ziel gesetzt hat, den Walliser Tourismus ritzier*, also noch vortrefflicher zu gestalten.
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