Gastronomie & Hotellerie
Accorder le vin avec les plats
Sur demande
dès CHF 50
Plus de détailsIntroduction rapide au service pour les débutants
Ce cours peut être organisé sur demande près de chez vous ou dans votre entreprise.
Demander maintenantCours d’initiation en formation accélérée aux compétences liées à la restauration. Outre le transport de verres et d’assiettes et les mises en place de bases, vous apprendrez les notions utiles à la préparation des boissons, tels que les boissons chaudes, les minérales, les apéritifs et le vin. Au terme de cette journée, vous serez en mesure d’apporter votre aide grâce à la compréhension des termes techniques et utiles du métier.
1. Connaissance boissons :
2. Règles et techniques de base du service des boissons et des mets
Uniquement pour les ayants droit : Fonds LHR/GBB ou Tourisme Valais · code de réduction possible.
En savoir plus sur nos options de financement Ajouter à mes favorisDieser Kurs kann auf Anfrage in Ihrer Region oder in Ihrem Betrieb organisiert werden.
ritzy* est un hommage à César Ritz. Chez l’hôtelier valaisan probablement le plus connu, tous les notables du monde sont descendus au siècle dernier. Il était l’hôtelier des rois et le roi des hôteliers.
ritzy* est le nom de l’offre de formation continue qui a pour objectif de rendre le tourisme valaisan ritzier*, c’est-à-dire encore plus excellent.
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