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Vins valaisans dans la restauration

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Cette formation organisée en deux journées en collaboration avec l'école du vin de Changins, vise à renforcer les compétences des professionnels de la restauration dans la connaissance, la dégustation et ...

Gestion des réclamations

Hôtel Porte d'Octodure Rte du Grand-Saint-Bernard 5, 1921 Martigny-Croix

Toutes les réclamations représentent la possibilité pour un établissement de se démarquer et de transformer la situation en une opportunité. Les participants apprendront les techniques afin de gérer le...