Cocktail à base de café

Les recettes à base de café sont de plus en plus populaires !
Du caramel macchiatto au nitro cold brew latte ou du classique Irish coffee au très moderne Espresso Martini, les recettes se comptent aujourd'hui par dizaines et cette tendance n'est pas prête de s'arrêter.
Venez découvrir l'art de préparer des recettes à base de café et découvrez aussi tous les accessoires, verres, sirops et alcools à disposition pour réaliser les cocktails les plus classiques à ceux plus aventureux !

Programme de la demi-journée :

• 1) Partie théorique sur le café animée par Ennio Cantergiani

  2) Atelier Cocktails à base de café, animé par Arthur Cailler, bartender de chez Morand :

  • Apprentissage des techniques et ustensiles de base nécessaires à la préparation de cocktails

  • Mise en pratique des techniques

  • Réalisation de 2 à 3 cocktails (Espresso Martini, SwissRock Café, B-52, After Swiss)