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Lebensmittelhygiene

Schulungsnachweis zur Dokumentation inklusive

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Termine

TypOrtDatumUhrzeitVerfügbar
E-LearningOnlineImmer verfügbarFreie PlätzeAnmeldenTourismus: noch 3 von 3 vergünstigt

Beschreibung

Hygiene und Lebensmittelsicherheit gehören zu den wichtigsten Themen für Gastronomie- und andere Lebensmittel­betriebe. So sind regelmässige Hygieneschulungen für Mitarbeitende in der Gastronomie gesetzlich vor­geschrieben. In dieser Online-Schulung lernen Ihre Mitarbeiter die gesetzlich geforderten Grund­lagen zur Lebensmittel­hygiene.

Die Hygieneschulung wurden durch Peter Hess, Eidg. Dipl. Ingenieur Lebensmittel­technologie, fachlich geprüft.
 

 

Schwerpunkte / Inhalt
  • Lebensmittelgesetz
  • Lebensmittel richtig annehmen und einräumen
  • Lagerung von Lebensmittel
  • Tiefgekühlte Lebensmittel
  • Lebensmittel hygienisch verarbeiten
Zielgruppen
  • DirektionNein
  • KaderJa
  • MitarbeiterJa
  • Saisonaler MitarbeiterJa

Preis

CHF 65 CHF 25*

CHF 65 CHF 25*

Tourismus: noch 3 von 3 vergünstigt

CHF 65

  • ZusatzkostenCHF 0

Nur für Anspruchsberechtigte: LHR/GBB-Fonds oder Tourismus Wallis · ggf. Ermässigungscode.

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Dozent / Dozentin

Überblick

Kurscode
EL40
Kursdauer
½ Tag
Sprache
DE

Kursanfrage

Dieser Kurs kann auf Anfrage in Ihrer Region oder in Ihrem Betrieb organisiert werden.

+41 58 606 90 31

info@ritzy.ch