Le Valaisan César Ritz reste à jamais un génie de l'hôtellerie. Ses critères de qualité, son esprit pionnier et ses innovations sont à la base des valeurs du programme de formation continue ritzy*.
LES TECHNIQUES DU REVENUE MANAGEMENT (NIVEAU 1)
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Alexandra Fèvre Augmentez votre chiffre d'affaires à moindre coût!
Cette formation est unique dans son genre, très concrète et expliquée de façon simple. Vous allez apprendre, mais à moindre coût, les mêmes techniques que celles dont bénéficient les chaînes hôtelières.
Dans ce séminaire de deux jours, vous apprendrez les techniques de bases, les atouts et le pouvoir du Revenue Management dans le monde hôtelier pour maximiser toutes vos opportunités de vente et augmenter votre chiffre d'affaires. Vous découvrirez comment utiliser les dernières techniques qui vous aideront à mieux vous positionner pour contrer les périodes difficiles comme celles du franc fort ainsi que les fluctuations du marché.
Ce cours offre aux débutants et aux intermédiaires une introduction complète au domaine du Revenue Management avec ses généralités qui tournent autour de quatre grands pôles: politique de distribution, de prix, de communication et de production. De plus vous allez avoir accès à des moyens, des techniques et des outils très abordables.
Si vous souhaitez approfondir le sujet du Revenue Management, nous vous conseillons de suivre le cursus, destiné à vous aider à développer votre propre stratégie de prix. Ce séminaire constitue le premier module de ce cursus.
Vous pouvez visionner en cliquant ici le témoignage d'hôteliers de Zermatt ayant participé à la formation en Revenue Management.
Cours en présentiel
PROCHAINS SÉMINAIRES
Les techniques du Revenue Management (Niveau 2)
Des stratégies de prix actualisées
Cours en présentiel
04/12/2023 et 05/12/2023
Gestion du temps et du stress
Ne perdez plus votre temps !
Cours en présentiel
Introduction à la cuisine végétale
Découvrir une nouvelle cuisine pour répondre à une demande grandissante
Cours en présentiel
RITZY* TEAM
ritzy*, est un programme de formation continue avec une équipe dynamique et enthousiaste, qui met tout en œuvre pour vous proposer le meilleur en matière de formation continue. Cette «team» opérationnelle est soutenue par un réseau de plus de 50 formateurs et experts praticiens, les membres de la commission du fonds de la Formation LHR ainsi que les associations professionnelles de la branche. Grâce à sa connaissance du terrain et à sa solide expérience, ritzy* est le centre de compétences pour la formation continue de l’hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme en Valais. Son succès repose sur sa flexibilité: toujours à l'écoute des besoins des métiers, il adapte son programme aux problématiques les plus actuelles de la branche. Vous souhaitez participer à un séminaire ou organiser une formation directement dans votre établissement ? Nous sommes là pour vous !
EN SAVOIR PLUS SUR RITZY*
Vous travaillez dans l’hôtellerie, la gastronomie ou le tourisme en Valais ? ritzy* formation continue est là pour vous !
Langues, marketing digital, management, service, cuisine, œnologie, sécurité, hygiène… Notre offre de plus de 200 séminaires axés sur la pratique touche tous les domaines des métiers de l’accueil.
Flexible et dynamique, notre programme s’adapte aux besoins de chacun, avec différentes formules : séminaires présentiels ou en ligne, sur demande ou sur mesure, en destination ou en entreprise. Pour un apprentissage autonome, vous pouvez profiter de notre offre de formations e-learning, de nombreux webinaires ou de courtes capsules vidéo.
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