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Introduction aux vins de France et d’Italie

A la découverte des spécialités de nos voisins

vinsitaliens 63

Dates

Sur demande

Ce cours peut être organisé sur demande près de chez vous ou dans votre entreprise.

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Description

Ce cours d’introduction aux vins de France et d'Italie vous fait découvrir les principaux vignobles et cépages des vins de France et d'Italie. Vous allez vous familiariser avec les principaux vignobles et l'historique des plus prestigieux. Il est impératif de connaître les divers classements et les grands vins, mais aussi de les déguster, afin de déceler les différentes caractéristiques.

Prérequis

Aucun.

Objectifs

Vous avez des connaissances de base des principaux vignobles et cépages de France et d’Italie et êtes à même de décrire succinctement les principaux vins de France et d’Italie.
Vous avez le savoir de base des accords gastronomiques de ces vins.

Points forts / Contenu
  • Géographie viticole des principaux vignobles de France
  • Bordeaux – Bourgogne – Rhône – Champagne – Loire
  • Géographie viticole des principaux vignobles d’Italie
  • Piémont – Toscane – Frioule &amp Vénétie
  • Cours historique des plus prestigieux de ces vignobles
  • Les cépages principaux des vignobles de France et d’Italie
  • Dégustation: vins blancs et vins rouges de France et d’Italie
Publics cibles
  • DirectionOui
  • CadresOui
  • CollaborateursOui
  • Collaborateur saisonnierOui

Prix

CHF 455 CHF 50*

CHF 455 CHF 50*

CHF 455

  • Frais supplémentairesCHF 0

Uniquement pour les ayants droit : Fonds LHR/GBB ou Tourisme Valais · code de réduction possible.

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Intervenant·e

Aperçu

Code du cours
CES38
Durée du cours
1 journée
Langue
FR

Kursanfrage

Dieser Kurs kann auf Anfrage in Ihrer Region oder in Ihrem Betrieb organisiert werden.

+41 58 606 90 31

info@ritzy.ch