OuvertPrésentiel · Champéry
Comment optimiser la rentabilité de la restauration de votre établissement 1 et 2
24.11.202622.02.2027

Ce cours peut être organisé sur demande près de chez vous ou dans votre entreprise.
Demander maintenantJour 1 – Comprendre et analyser l’IA en Revenue Management
Matin :
Après-midi :
Jour 2 – Utiliser l’IA comme outil stratégique, pas comme pilote automatique
Matin :
Après-midi :
- Comprendre les principes de l’IA appliquée au Revenue Management
- Identifier les avantages et les limites des outils RMS actuels
- Apprendre à challenger les recommandations automatisées
- Développer un esprit critique et stratégique face à l’IA
- Savoir combiner l’intuition humaine et la technologie pour optimiser le revenu
OuvertPrésentiel · Champéry
24.11.202622.02.2027
OuvertPrésentiel · TechnoArk, salle R07
18.01.2027
OuvertPrésentiel · TechnoArk, salle R07
26.01.2027
* Uniquement pour les ayants droit : Fonds LHR/GBB ou Tourisme Valais · code de réduction possible.
En savoir plus sur nos options de financement* Ajouter à mes favorisCe cours peut être organisé sur demande dans votre région ou dans votre établissement.
ritzy* est un hommage à César Ritz. Chez l’hôtelier valaisan probablement le plus connu, tous les notables du monde sont descendus au siècle dernier. Il était l’hôtelier des rois et le roi des hôteliers.
D’où le nom de ritzy*, l’offre de formation continue qui s’est fixé pour objectif de rendre le tourisme valaisan encore plus remarquable.
© 2026 ritzy*