Apprenez la mise en place de cocktails, leur composition, leur coût et la manière de les calculer. Utilisez correctement les ustensiles du bar, choisissez le verre qui convient à tel drink, associez diverses boissons, décorez-les ou réalisez un punch froid. Vous saurez préparer au moins 40 drinks.
Aucun
Vous serez capable de préparer des cocktails classiques à l’aide de recettes établies et savoir créer un cocktail original et personnalisé avec ou sans alcool.
· Modes de préparation
· Matériel et ustensiles
· Savoir mélanger
· Recettes avec alcool
· Recettes sans alcool
· Verres et décoration
Direction: Non
Cadre : Non
Employé: Oui
Employé saisonnier: Oui
Pour les participants travaillant dans le secteur de l’hébergement et de la restauration du canton du Valais (ritzy*Family), l’écolage est pris en charge, financé par le fonds LHR. Sont payable uniquement les frais de dossier de CHF 50.00/ jour.
Pour tous les autres participants vous trouvez plus d’informations sur nos tarifs ici.
Aucune date disponible.
ritzy*Family :
50 CHF
50 CHF
200 CHF
Tarif pour les prestataires de services touristiques et autres sur demande.
ritzy* est un hommage à César Ritz. Chez l’hôtelier valaisan probablement le plus connu, tous les notables du monde sont descendus au siècle dernier. Il était l’hôtelier des rois et le roi des hôteliers.
ritzy* est le nom de la nouvelle offre de formation continue qui a pour objectif de rendre le tourisme valaisan ritzier*, c’est-à-dire encore plus excellent.
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