Le Valaisan César Ritz reste à jamais un génie de l'hôtellerie. Ses critères de qualité, son esprit pionnier et ses innovations sont à la base des valeurs du programme de formation continue ritzy*.
Fabienne Kaeser
Décoratrice et restauratrice
Mini CV
Bonjour, Je m'appelle Fabienne Kaeser. J'ai une formation de décoratrice étalagiste et j'ai appris l'écriture sur ardoises et affiches il y a plus de 30 ans. Celle-ci m'a bien servie tout au long de ma carrière professionnelle. Je suis aussi restauratrice et j'ai tenu une crêperie pendant plusieurs années. J'ai pendant cette période écrit tous les menus du jour, offres et vin du mois, etc. Je suis ensuite retournée à mes premières amours : la décoration.