Le Valaisan César Ritz reste à jamais un génie de l'hôtellerie. Ses critères de qualité, son esprit pionnier et ses innovations sont à la base des valeurs du programme de formation continue ritzy*.
Initiation Barista et Latte Art
Niveau de difficulté
Les secrets du barista
- Description
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Dates prévues
Type Lieu Date Heure Occupation S'inscrire Eversys - Sierre 06/05/2024 09:00 — 17:00 Places libresRéserverEversys - Sierre 28/10/2024 09:00 — 17:00 Places libresRéserverCe cours peut être organisé sur demande près de chez vous. Contactez-nous
Dans ce séminaire, une partie théorique permettra de comprendre le voyage de la graine de café, depuis la plantation à la tasse. Une autre partie détaillera les paramètres influençant la qualité d'un espresso.
La partie pratique vous permettra de savoir régler moulin et machine afin d'obtenir un espresso parfait ! Vous découvrirez également le monde du latte art!
Frais supplémentaire pour le café et le lait par participant : CHF 30.-
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Direction : Non
Cadre : Non
Collaborateur : Oui
Collaborateur saisonnier : Oui
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Il y aura un encaissement supplémentaire de 30.-/personne pour les frais de café et de lait.
Participation aux frais additionnels : 30 CHF
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Vous souhaitez organiser un séminaire ou workshop dans votre région ou au sein même de votre entreprise? ritzy* vous propose un vaste choix de formations!
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Les bases des cocktails
- Introduction aux vins valaisans
- Certificat de connaissances de base des vins suisses
- WSET® Niveau 2 ou 3 en vins
- Une carte des boissons variée et attractive
- Créer et mettre en œuvre sa stratégie digitale pour un encaveur
- L'art de la dégustation du vin
- Introduction aux vins de France et d'Italie
- Spécialités vinicoles du Valais
- Atelier rhum
- Introduction aux spiritueux
- Pratique Cocktail & Mocktail
- Développement durable dans le vin
- Introduction à la bière
- Atelier whisky
- Comment premiumiser ses vins
- Atelier champagne
- Les vins rouges valaisans
- Les vins blancs valaisans
Ennio Cantergiani
Je me présente
ritzy*FamilyBranche LHR - Valais | CHF | 50.- |
Participation aux frais additionnels : | CHF | 30.- |
Total | CHF | 80.- |
ritzy*Family : CHF
50.-
Participation aux frais additionnels : : CHF 30.-
Total : CHF
80.-
Tarifs pour acteurs touristiques et autres sur demande. Participation aux frais additionnels : : CHF 30.-
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